私の街では、季節ごとに様々な食材がでてきます。
それらを使って、お料理やお菓子を作っています。手作りのお料理とお菓子で大事な人たちと楽しいひとときを。

デザート

バナナとルバーブの入ったフローズンヨーグルト

暑い日にいただきたくなるのが冷たいスイーツ。今回はフルーツやジャムを入れたフローズンヨーグルトを手作りします。 ◼︎材料・ヨーグルト 1パック・熟れたバナナ 1本・ルバーブジャム 50g・砂糖 大2 ◼︎作り方①ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに入…

黒蜜ソースでいただくかぼちゃプリン

ホクホクのカボチャが出回ってきました。そのカボチャを使って、プリンを作ります。蒸し焼きされたプリンは、冷蔵庫でしっかり冷やし、カラメルソースではなく、手作り黒蜜ソースをかけていただきます。 *今回のプリンではオーブンを使用し、お湯を張って蒸…

蒸しプリン

我が家で作るプリンは蒸し器を使った蒸しプリン。この蒸しプリンは私が幼いときに母に作ってもらったプリンなのです。